|
|
Vlaamse Goenteschotel Met Ham En Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pak Vlaamse groenten uit de diepvries, pakje hamblokjes, ui, 2 koffiekopjes macroni, runder bouillon blokje, zakje geraspte oude kaas, peper, zout en olijfolie
Voorbereiding:
Ontdooi de groenten vooraf en chop ui in stukjes
Bereidingswijze:
Kook de macroni in water met het runderbouillon blokje en een beetje olijfolie (af en toe roeren) en laten uitlekken als t klaar is (kopje boulion bewaren bij t afgieten)
Zet de wok op een middelhoog vuur en verwarm wat olijfolie, bak de uistukjes tot ze beetje glazig zijn, doe de Vlaamse groente erbij, wat peper, en roerbak deze mee totdat de spezieboontjes zowat gaar zijn. Meng dan de hamblokjes erdoor en doe t vuur uit. Haal de aardappeltjes eruit en leg ze even apart op een bordje. Voeg nu de gekookte macroni erbij en meng 3/4 van het zakje geraspte kaas door het groenten/pasta mengsel (in gedeeltes, dat mengt makkelijk aangezien de kaas gaat smelten) voeg tevens kleine beetjes bouilon toe om het geheel wat smeuiger te maken.
Doe dit in de ovenschaal, leg de aardappeltjes bovenop en verdeel de overige kaas daarover. Zet dit 15 minuutjes in de oven op 220 graden. Het is klaar als de kaas een klein korstje heeft.
|
|
|